Das große ESGE Koch- und Zauberbuch
Der ESGE-Zauberstab® ist Kult. Seit mehr als 50 Jahren zaubern Küchenfeen, Hobby-Brutzler und Profi-Köche mit der kleinen, zuverlässigen Küchenmaschine für eine Hand. Mit der Beliebtheit wuchs die Lust auf immer ausgefallenere Zauberkunststücke am Herd und in der Küche.
148 Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aioli über M wie Mango Lassi bis hin zu Z wie Zucchini-Flan. Alles wird ausführlich und leicht verständlich beschrieben. Zahlreiche Tipps und Kniffe aus dem Küchenalltag ergänzen die Rezepturen. Farbfotos begleiten die Gerichte.
Eingeflossen sind sowohl Küchen-Klassiker als auch ganz eigene Kreationen. Mit Fleisch und ohne. Leichte Genüsse aus Gemüse, süße Verführungen und herzhafte Versuchungen. Drinks von vitaminreich bis hochprozentig, Fingerfood, Gebäck und Leckereien für kleine Genießer alles drin.
ESGE Koch- und Zauberbuch Inhaltsverzeichnis:
- Aufsätze und Zubehör
- Vorweg und zwischendurch
- Suppenvielfalt
- Tierische Leckereien
- Soßen und Dips
- Aus dem Gemüsegarten
- Süße Verführung
- Cocktails und Drinks
- Backwerk
- Brunch und Frühstück
- Für kleine Genießer
Technische Daten:Typ: Lektüre
