Die Schlagscheibe 7010 des ESGE Zauberstabs schlägt, lockert oder emulgiert Eiweiß, Sahne, Pudding, Soufflés, Schaumspeisen, Frappés, Mousse oder Biscuitteig. Sie können selbst Magermilch zu Sahne schlagen.
Auch das Aufschlagen von Suppen und Montieren von Saucen ist kein Problem und kann sogar direkt im Topf erfolgen. Leichte Kuchenteige, die Sie luftig machen wollen, können Sie direkt in der Teigschüssel bearbeiten.
Passende Geräte von Unold:
- Esge M 122 de Luxe
- Esge M 160 J Jubiläum
- Esge M 180 S
Technische Daten:Typ: Schlagscheibe
Material: Edelstahl
Farbe: silber
